CARATTERISTICHE : nel bicchiere e' di un bel colore giallo brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente, il bouquet e' completo, fragrante su note di lieviti, crosta di pane, nocciole e caffe' tostati, al palato e' deciso, di gran nerbo con buona acidita' e finale su note delicate di miele di acacia e pan brioche
GRAD. VOL % 12,5 VITIGNO : e' una cuve'e speciale con le migliori annate degli ultimi 20 anni ETA' VIGNA : oltre 30 anni TIPO TERRENO : marno - calcareo ABBINAMENTI : animelle in salsa perigord, capesante gratinate, pollo arrosto con crema di spugnole, pate' di fegatini di pollo allo sherry, da provare anche con una fiorentina alla griglia
CARATTERISTICHE : nel bicchiere e' di un bel colore giallo brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente, il bouquet e' completo, fragrante su note di lieviti, crosta di pane, nocciole e caffe' tostati, al palato e' deciso, di gran nerbo con buona acidita' e finale su note delicate di miele di acacia e pan brioche
GRAD. VOL % 12,5 VITIGNO : e' una cuve'e speciale con le migliori annate degli ultimi 20 anni ETA' VIGNA : oltre 30 anni TIPO TERRENO : marno - calcareo ABBINAMENTI : animelle in salsa perigord, capesante gratinate, pollo arrosto con crema di spugnole, pate' di fegatini di pollo allo sherry, da provare anche con una fiorentina alla griglia
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XXEME EDITION SPECIALE JEROBOAM BRICE NV 3.0
CARATTERISTICHE : nel bicchiere e' di un bel colore giallo brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente, il bouquet e' completo, fragrante su note di lieviti, crosta di pane, nocciole e caffe' tostati, al palato e' deciso, di gran nerbo con buona acidita' e finale su note delicate di miele di acacia e pan brioche
GRAD. VOL % 12,5 VITIGNO : e' una cuve'e speciale con le migliori annate degli ultimi 20 anni ETA' VIGNA : oltre 30 anni TIPO TERRENO : marno - calcareo ABBINAMENTI : animelle in salsa perigord, capesante gratinate, pollo arrosto con crema di spugnole, pate' di fegatini di pollo allo sherry, da provare anche con una fiorentina alla griglia