CARATTERISTICHE : nel bicchiere si fa notare per un bel colore giallo carico brillante e perlage fine e evanescente; il bouquet e' completo,profondo su note di caffe' e mandorle tostate ; in bocca e' deciso, di gran corpo, quasi vinoso con una buona acidita' finale GRAD. VOL % 12 VITIGNO : pinot noir 60%, chardonnay 30%, pinot meunier 10% ETA' VIGNA : oltre 30 anni TIPO TERRENO : marno - calcareo ABBINAMENTI : sfogliatine di noci e grana padano, pane burro e acciuga, focaccina al rosmarino e pomodorini secchi, quiche con spinaci, mozzarella e prosciutto
CARATTERISTICHE : nel bicchiere si fa notare per un bel colore giallo carico brillante e perlage fine e evanescente; il bouquet e' completo,profondo su note di caffe' e mandorle tostate ; in bocca e' deciso, di gran corpo, quasi vinoso con una buona acidita' finale GRAD. VOL % 12 VITIGNO : pinot noir 60%, chardonnay 30%, pinot meunier 10% ETA' VIGNA : oltre 30 anni TIPO TERRENO : marno - calcareo ABBINAMENTI : sfogliatine di noci e grana padano, pane burro e acciuga, focaccina al rosmarino e pomodorini secchi, quiche con spinaci, mozzarella e prosciutto
CARATTERISTICHE : nel bicchiere si fa notare per un bel colore giallo carico brillante e perlage fine e evanescente; il bouquet e' completo,profondo su note di caffe' e mandorle tostate ; in bocca e' deciso, di gran corpo, quasi vinoso con una buona acidita' finale GRAD. VOL % 12 VITIGNO : pinot noir 60%, chardonnay 30%, pinot meunier 10% ETA' VIGNA : oltre 30 anni TIPO TERRENO : marno - calcareo ABBINAMENTI : sfogliatine di noci e grana padano, pane burro e acciuga, focaccina al rosmarino e pomodorini secchi, quiche con spinaci, mozzarella e prosciutto